Kulinarik-Thread

[pan_mundial]

Isch vilicht au öpis, wo ab und zue benötigt chönt wärde... Ha nüt analogs gfunde und ha ä dringends alige.

Ime afall hani mi sälber zum koche verdammt und bi jetzt "zwunge" uf morn öpis vegetarischs z koche, es sött/muess scharf si und d bilage sin frei wählbar. irgendwelchi konstruktive idee?

ha so einiges an gmies, bilage und idee, aber es sött nit nur guet sondern beinahe scho fantastisch wärde...

[joggeliwurst]

Was simples, was immer gut kommt ist Spaghetti Aglio e Olio. Da kannste nicht viel falsch machen.

Rezept:
http://www.portanapoli.com/Neapel/Rezep ... imi02.html

[Jerry]

aber es sött nit nur guet sondern beinahe scho fantastisch wärde...

Wie heisst Sie?

http://www.vegetarische-rezepte.com/vegetarischerezepte/scharfe-rezepte/

[pan_mundial]

Was simples, was immer gut kommt ist Spaghetti Aglio e Olio. Da kannste nicht viel falsch machen.

Rezept:
http://www.portanapoli.com/Neapel/Rezep ... imi02.html

Danke für den Tipp, aber mein Anspruch ist doch etwas höher und zudem fehlt bei Aglio e Olio etwas das Gemüse... Aber ist ansonsten etwas echt feines.

Wie heisst Sie?

http://www.vegetarische-rezepte.com/vegetarischerezepte/scharfe-rezepte/

Ok super, da ist doch schon einiges an Input vorhanden

Post scriptum:

[SubComandante]

Sonst hat auch der Vegan Black Metal Chef immer gute veganische Rezepte parat. Hier das Pad Thai:

[video=youtube;CeZlih4DDNg]http://www.youtube.com/watch?v=CeZlih4DDNg[/video]

[hanfueli]

Alle möglichen Curry Variationen sind eigentlich vegetarisch zubereitbar und scharf.

[BaselGunner]

E Gmüeswähe kunnt immer guet a.

Brokkoli-Bluemekohl-Gratin und drzue e Champagner- oder Tomate-Mozzarella-Risotto.

Green-Thai Curry oder Pad Thai.

Selber gmachti Pasta mit ere Sauce vo Brokkoli, trochnete Tomaten, Frühligszwiebele und Pinienkern.

[hanfueli]

E Gmüeswähe kunnt immer guet a.

e gmieswähie isch gläb s unerotischte gricht wos git.

[Joker59]

e gmieswähie isch gläb s unerotischte gricht wos git.

wär nimmt scho e gmieswähie mit ins bett - usser meh isch so ebbis vo extrem uff em frässflipp

[marc.d]

RitzCasimir aber mit rotem Curry... und anstatt früchte nimmst du gemüse... Top!

Was auch sehr gut kommt sind Capuns... (jedoch nicht wirklich scharf)

Ooder... eine Selbstgemachte Toamtencreme-Suppe zur Vorspeise... kann man herrlich scharf machen

Tja.. soviel zu vegi... bin halt eher der fleischfresser

[Sharky]

RitzCasimir aber mit rotem Curry... und anstatt früchte nimmst du gemüse... Top!

Was auch sehr gut kommt sind Capuns... (jedoch nicht wirklich scharf)

Ooder... eine Selbstgemachte Toamtencreme-Suppe zur Vorspeise... kann man herrlich scharf machen

Tja.. soviel zu vegi... bin halt eher der fleischfresser

das isch jetzt e geili Umschriebig, Riz Casimir aber mit rotem Curry und anstatt Frücht, nimmsch Gmües

Het denn nochhär ungfähr soviel mitteme Riz Cazimir ztue wie Spaghetti Pomodorro mit Spaghetti Pesto...

@ esp: nimm irgend e Astiatischs Kochbuech, Indisch oder Thai....dört hets tonnewys Vegi Gricht dinne.

[Shamrock]

Gemüselasagne, da kann man "scharf" auch druntermischen

[marc.d]

[quote="Sharky"]das isch jetzt e geili Umschriebig, Riz Casimir aber mit rotem Curry und anstatt Frücht, nimmsch Gmües

Het denn nochhär ungfähr soviel mitteme Riz Cazimir ztue wie Spaghetti Pomodorro mit Spaghetti Pesto...

QUOTE]

höhö... eben... wie RizCasimir nur andersch tönt doch besser wie Reiss mit rotem Curry und gemüse :P

[pan_mundial]

Has emol mit sälbergmachte Ricotta Ravioli und drzue ä scharfs Ratatouille versuecht... Het passt