Nicht alle Transfettsäuren sind ungesund...
do link:http://www.swisstxt.ch/SF1/112-00.html
Sehr interessant.
Also, man kann wieder unbeschwert Pommes Frites + Backwaren geniessen.
Es gibt gute und schlechte Transfette
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Helmut Penthouse
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Es gibt gute und schlechte Transfette
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hab mir grad ne portion reingepiffen und gleich gemerkt wie gut es mir getan hat... fühl mich jetzt viel besser...Helmut Penthouse hat geschrieben: Also, man kann wieder unbeschwert Pommes Frites + Backwaren geniessen.
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Helmut Penthouse
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sergipe hat geschrieben:was haben Leuenberger und Deiss mit den Fetten tu tun??
irgendwie schon..... do link aber richtig....
http://www.swisstxt.ch/SF1/113-00.html
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Helmut Penthouse
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ja immer die pösen link......Barty hat geschrieben:kommt davon wenn man news-seiten verlinkt...
so jetzt ein portion pommes.... hmm.. lecker...
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MTW uf SF1 het kirzlig au e Bricht driber gmacht. Seer empfäälenswärt:
http://www.sf.tv/podcasts/feed.php?docid=mtw (d Sändig vom 4. Jänner)
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Starmaster
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Helmut Penthouse
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Natürlich!! Besser als Konkurrenz Mc D.Starmaster hat geschrieben:ich gang schnäll in burger king go es tripple wopper menue ässe, das isch gsund oder? (go kingsiza natürlich)
Abundzu 1 Burger ist sicher nit schlimm. Aber einfach nit übertrieben.
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Helmut Penthouse
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Nein. Darum. Grundsätzlich rede ich nicht mit Zigüner.Grga Mali hat geschrieben:Bisch du Ernährigsberoter? Und wieso retisch tu so komisch Toitsch?
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Tolkien
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Es gibt keine grössere Scharlatanerie als Ernähungswissenschaften. Jede Woche kommen neue "Ergebnisse", ständig kommen neue Panikmeldungen (Acrylamid *waaahh*, Cumarin in den Zimtsternen *schauder*, Uranspuren im Bier, Transfettsäuren überall und Natriumchlorid im Kochsalz 
) Ich esse schon gar nichts mehr
Im ernst, mehr unbewiesene Scheisse als in Ernährungsfragen wird wohl nur noch von SF-DRS bezüglich Fans oder von Wahrsagern in Sachen Weltuntergang behauptet.
Hört doch nicht auf diese Panikmeldungen. Jeder weiss, was er essen kann oder sollte. Wer jeden Tag Burger frisst ist selber schuld, daran ändern auch Transfettsäuren und mehrfach ungesättigte super Fette nichts und das theoretische Wissen, was ausgewogene Ernährung wäre, hätte mindestens bei uns jeder.
Ach und übrigens: Es gibt entgegen der seit 20 Jahren verbreiteten Dauerbehauptung der Ernähungsgurus KEINEN Beweis für fettabbauenden Enzyme in der Ananas.
Hass der Enährungsscharlatanerie!
) Ich esse schon gar nichts mehr Im ernst, mehr unbewiesene Scheisse als in Ernährungsfragen wird wohl nur noch von SF-DRS bezüglich Fans oder von Wahrsagern in Sachen Weltuntergang behauptet.
Hört doch nicht auf diese Panikmeldungen. Jeder weiss, was er essen kann oder sollte. Wer jeden Tag Burger frisst ist selber schuld, daran ändern auch Transfettsäuren und mehrfach ungesättigte super Fette nichts und das theoretische Wissen, was ausgewogene Ernährung wäre, hätte mindestens bei uns jeder.
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nur ungern voll beglücken:
Schenkt sie uns einen Sommertag,
schenkt sie uns auch Mücken.
- Wilhelm Busch
Wenn das Spiel vorbei ist, kommen König und Bauer in dieselbe Schachtel zurück. [/CENTER]
nur ungern voll beglücken:
Schenkt sie uns einen Sommertag,
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siehe die grosse salatlüge...Tolkien hat geschrieben:Es gibt keine grössere Scharlatanerie als Ernähungswissenschaften. Jede Woche kommen neue "Ergebnisse", ständig kommen neue Panikmeldungen (Acrylamid *waaahh*, Cumarin in den Zimtsternen *schauder*, Uranspuren im Bier, Transfettsäuren überall und Natriumchlorid im Kochsalz
Im ernst, mehr unbewiesene Scheisse als in Ernährungsfragen wird wohl nur noch von SF-DRS bezüglich Fans oder von Wahrsagern in Sachen Weltuntergang behauptet.
Hört doch nicht auf diese Panikmeldungen. Jeder weiss, was er essen kann oder sollte. Wer jeden Tag Burger frisst ist selber schuld, daran ändern auch Transfettsäuren und mehrfach ungesättigte super Fette nichts und das theoretische Wissen, was ausgewogene Ernährung wäre, hätte mindestens bei uns jeder.
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drummerbhoy
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Y glaub in all däm Wirrwarr was isch gsund und was nid, sott me immer wieder mol dr gueti alti Paracelsus vor Auge halte und dra dänke
„Alle Ding' sind Gift und nichts ohn' Gift; allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist."
und y meint, mit däm fahrt me immer no am Beschte
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Wenn die Klugen immer nachgeben, werden die Dummen irgendwann die Welt regieren
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Demokratie ist der Versuch der Dummen über die Intelligenten zu bestimmen, weil sie in der Mehrzahl sind (auf Wunsch Lou C. Fire)
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Helmut Penthouse
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Ja klar, deswegen sind wir ( westeuropäer ) auch so schlank...Tolkien hat geschrieben:Hört doch nicht auf diese Panikmeldungen. Jeder weiss, was er essen kann oder sollte. Wer jeden Tag Burger frisst ist selber schuld, daran ändern auch Transfettsäuren und mehrfach ungesättigte super Fette nichts und das theoretische Wissen, was ausgewogene Ernährung wäre, hätte mindestens bei uns jeder.
Aber das mit Panikmeldung hast du nicht ganz unrecht. Schon schlimm genug wegen all die Skandäle um Fleischprodukte. ( Gammelfleisch, BSE, Fäulniserreger in Schweinefleisch.... u.s.w. ) Vor nicht allzu lang gabs doch mal ein riesen Skandal um die Deklaration. Ein Beizer in Liestal hatte Wodka falsch deklariert ( billig eingekaufte Wodka als TEURE Wodka wieder verkauft... )
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Wie gesagt ist nur das industrielle, teilgehärtete Fett "gefährlich", das natürliche Wiederkäurfett nicht. Naja die Berichterstattung löst ja immer bei gewissen Leuten Panik aus und kann z.B. auch Bäckerein schädigen wenn man sich nicht genau informiert doch im Gegenteil: Die handwerkliche Bäckerei kann sich jetzt gegenüber den instustriellen einen Vorteil verschaffen, in dem sie klar kommunizieren, dass ihre Gipfeli oder was auch immer mit Butter produziert werden.
Mir persönlich ists egal, ich ess was ich gern hab!
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Starmaster
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das isch genau eso!Dizp hat geschrieben:Wie gesagt ist nur das industrielle, teilgehärtete Fett "gefährlich", das natürliche Wiederkäurfett nicht. Naja die Berichterstattung löst ja immer bei gewissen Leuten Panik aus und kann z.B. auch Bäckerein schädigen wenn man sich nicht genau informiert doch im Gegenteil: Die handwerkliche Bäckerei kann sich jetzt gegenüber den instustriellen einen Vorteil verschaffen, in dem sie klar kommunizieren, dass ihre Gipfeli oder was auch immer mit Butter produziert werden.
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Das geilste am ganzen ist wohl der Schluss des SF-DRS Berichts: "Je höher oben die Kühe weiden, umso gesünder sind ihre Fette" oder so. Warum erzählt man mir nicht gleich, ich könne potenter werden, falls ich nur Biomilch von Kühen trinke, die garantiert nur nachts gegessen haben und die bei Vollmond gemolken wurden? Eine grössere Konsumentenverarschung als diese Panik-Ernährungs-"Wissenschaft" gibt es kaum aber vielleicht wird übersubventioniertes Bergbauerntum demnächst mittels der Fettsäurenverteilung der an geneigten Hängen weidenden Nutztiere erklärt und legitimiert
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