Der Basel und Umgebung Gastro-Thread

[Hauenstein]

eine tragödie

Noch schlimmer es kommt so eine unsägliche Sutter Fabrik Bäckerei! Furztrockene Fastenwähen, vieles ist aufgebacken, vor allem Sonntags! Nein Danke!

[Goldust]

eine tragödie

Noch schlimmer es kommt so eine unsägliche Sutter Fabrik Bäckerei! Furztrockene Fastenwähen, vieles ist aufgebacken, vor allem Sonntags! Nein Danke!

jo dr sutter kasch eh vergässe. do kasch grad in coop
 

[D-Balkon]

Goht d Suechi los nach ere Bäckerei mit guetem Toastbrot.

Hän jo jetzt doch s eint oder ander Joor gsuecht für e Nochfolger (d Kinder wänn jo nit)

[Aficionado]

Goht d Suechi los nach ere Bäckerei mit guetem Toastbrot.

Hän jo jetzt doch s eint oder ander Joor gsuecht für e Nochfolger (d Kinder wänn jo nit)

Kenne ich zu Hauf. Nachwuchs will nicht um 02:00 in der Backstube stehen und haben null Interessen. Zuviel Arbeit.
Geschluckt werden sie dann von Ketten wie Kunz und Meier (im AG), die auch noch gleich ein Caféhaus anbieten.
Viele kaufen ihr Brot und Gipfelis beim Grossverteiler.
Toastbrot vom Beck kenne ich so nicht. Kenne nur diesen schimmelanfällige Pappkarton vom Grossverteiler. Ein no go.

[Käppelijoch]

Toastbrot und Fastenwähe mache ich eh selber.

[Waldfest]

Heute eröffnet der Burger King in Birsfelden 

[Aficionado]

Toastbrot und Fastenwähe mache ich eh selber.

Ich frage mich, wozu Toastbrot gut sein soll. Ein Baguette ist doch viel besser?
Ja gut, für kleine Häppchen vielleicht.

[SubComandante]

Ich frage mich, wozu Toastbrot gut sein soll. Ein Baguette ist doch viel besser?
Ja gut, für kleine Häppchen vielleicht.

1-2 frische Toast mit Butter+Käse oder Gonfi am Morgen ist auch nicht schlecht. Oder im Sandwich-Bruzzler 2 Toasts und dazwischen alles mögliche ist ziemlich geil.

Ansonsten ein gutes Vollkorn-Brot, das auch einige Tage hält.

[Käppelijoch]

Toastbrot und Fastenwähe mache ich eh selber.

Ich frage mich, wozu Toastbrot gut sein soll. Ein Baguette ist doch viel besser?
Ja gut, für kleine Häppchen vielleicht.

Für ein Tatart ist Toastbrot wunderbar.

[sternekoch***]

Heute Brunch im Bohemia am Marktplatz Basel. Liess keinen Wunsch offen! Nicht ganz günstig aber preisleistungsmässig top. Ich vergebe 5 von 5 Sternen.

[Hauenstein]

Heute eröffnet der Burger King in Birsfelden 

War die Turnhosen-Fraktion vor Ort?

[sternekoch***]

Toastbrot und Fastenwähe mache ich eh selber.

Ich frage mich, wozu Toastbrot gut sein soll. Ein Baguette ist doch viel besser?
Ja gut, für kleine Häppchen vielleicht.

Für ein Tatart ist Toastbrot wunderbar.

... Apropos Tat-art :du meinst quasi die künstlerische Vollendung des profanen Tartares?...right?

Edit: Es heisst Tartare de Boeuf...

[sternekoch***]

Heute eröffnet der Burger King in Birsfelden 

War die Turnhosen-Fraktion vor Ort?

... Turnhosenfraktion... muss ich mir merken.

[Costanzo Girl]

Goht d Suechi los nach ere Bäckerei mit guetem Toastbrot.

Weber Blätz

[Costanzo Girl]

Heute eröffnet der Burger King in Birsfelden 

War die Turnhosen-Fraktion vor Ort?

... Turnhosenfraktion... muss ich mir merken.

Trainerhosenfraktion eigentlich

Der Ausdruck kann auch für einige der heutigen Kat.C angewendet werden

[sternekoch***]

War die Turnhosen-Fraktion vor Ort?

... Turnhosenfraktion... muss ich mir merken.

Trainerhosenfraktion eigentlich

Der Ausdruck kann auch für einige der heutigen Kat.C angewendet werden

... ich war '06 als Teenie in Middlesborough in diesem Pub unweit des Stadions, das von rotblau regelrecht gekapert wurde...full House da passte kein Blatt Papier mehr rein! Da machte mich mein Onkel auf so Trainerhosentypen mit ihren weissen Pullis (nix rot blau und ohne Devotionalien) aufmerksam die irgendwie so unbeteiligt im ganzen Pub verteilt rumstanden und - völlig strange - keinen Alk soffen... Das war die damalige Kat. C, bekannt in ganz Fussballeuropa. War jedenfall schwer beeindruckt damals!

[Bierathlet]

Die EM ist doch ein guter Anlass, um den Thread wieder hochzuholen.

Was sind eure Lieblingsorte, um gemütlich das eine oder andere Spiel zu schauen?

[Somnium]

Carl’s Jr. ab August im ehemaligen Spiga:

https://www.bazonline.ch/us-burgerkette ... 1834065575 (Abo-frei!)

[Costanzo Girl]

Die EM ist doch ein guter Anlass, um den Thread wieder hochzuholen.

Was sind eure Lieblingsorte, um gemütlich das eine oder andere Spiel zu schauen?

Rebstock Birsfälde

[Bierathlet]

Die EM ist doch ein guter Anlass, um den Thread wieder hochzuholen.

Was sind eure Lieblingsorte, um gemütlich das eine oder andere Spiel zu schauen?

Rebstock Birsfälde

Bi am Mittwuch spontan die zweiti Hälfti vom Schwiiz Match in dr Café Bar Royal an dr Gieterstross go luege. D'Stimmig isch guet gsi, d'Bedienig sehr fründlich und sie hän absolut humani Priise.

Hän glaub 4.30 füre Stange zahlt.

[Hauenstein]

Carl’s Jr. ab August im ehemaligen Spiga:

https://www.bazonline.ch/us-burgerkette ... 1834065575 (Abo-frei!)

Endlich ein Hamburgerbrater in Basel, dazu Milchshakes! Unfassbar, Basel wird zum Mekka der Gastrokultur! ps. Die Preise sind jedenfalls jetzt schon Spitze! E Guete fyr die wos bruche!

[Käppelijoch]

Okey....ich finde es lächerlich. Aber gut, es gehört wohl zum Konzept dazu. Dieser böse faschistische Barfi gehört bekämpft. Und da fängt man mit der Kunst an.

Wandbild im Basler Manger & Boire soll verschwinden
https://www.bazonline.ch/wandbild-im-ba ... 5380196707

[Aficionado]

Die EM ist doch ein guter Anlass, um den Thread wieder hochzuholen.

Was sind eure Lieblingsorte, um gemütlich das eine oder andere Spiel zu schauen?

Früher das 'Feldi', Grün 80.
Immer gut für ein Feierabendbierchen, Fussball und, na ja, ihr wisst schon...
... spontane Grillaktionen.

[Bierathlet]

Die EM ist doch ein guter Anlass, um den Thread wieder hochzuholen.

Was sind eure Lieblingsorte, um gemütlich das eine oder andere Spiel zu schauen?

Früher das 'Feldi', Grün 80.
Immer gut für ein Feierabendbierchen, Fussball und, na ja, ihr wisst schon...
... spontane Grillaktionen.

Das Feldi muss vor meiner Zeit gewesen sein. Sagt mir überhaupt nichts

[Aficionado]

Die EM ist doch ein guter Anlass, um den Thread wieder hochzuholen.

Was sind eure Lieblingsorte, um gemütlich das eine oder andere Spiel zu schauen?

Früher das 'Feldi', Grün 80.
Immer gut für ein Feierabendbierchen, Fussball und, na ja, ihr wisst schon...
... spontane Grillaktionen.

Das Feldi muss vor meiner Zeit gewesen sein. Sagt mir überhaupt nichts

Ja, wurde leider geschlossen. Oben hatte es einen 9 Fuss Billiard Tisch (Brunswick) !
Aber das Gebäude fällt vermutlich bald auseinander. Es steht unter Heimatschutz, soviel ich weiss. Deshalb getraut sich wohl niemand, es zu renovieren. RIP Feldi :-(.
War ein richtiges after work Arbeiter 'Pub'.

[Hauenstein]

Okey....ich finde es lächerlich. Aber gut, es gehört wohl zum Konzept dazu. Dieser böse faschistische Barfi gehört bekämpft. Und da fängt man mit der Kunst an.

Wandbild im Basler Manger & Boire soll verschwinden
https://www.bazonline.ch/wandbild-im-ba ... 5380196707

Wenn man sieht was für Typen diese Beiz übernommen haben… Keine Ahnung von Gastronomie, Geld haben sie auch nicht, aber meinen, sie können ein Hirschi 2.0 am Barfi etablieren… Ende Jahr ist dort Schluss!

[Aficionado]

Klingt aber interessant:

Die vorläufigen Öffnungszeiten sind:

Montag bis Samstag von 16–24h

Am Freitag und Samstag gibt es teilweise Programm mit DJ’s und Öffnungszeiten bis 4h morgens.

Also ich würde da schon mal für ein paar Bierli den TT bedienen. Geil wäre ein Konzept, bei dem unbekannte DJs ehrenamtlich auftreten können. Ähnlich wie das Hör Berlin.

Ja geht da etwas oder was?

[Waldfest]

Nachdem der letzte DJ dort "aufgelegt" hat, musste die Beiz schliessen 

[Aficionado]

Nachdem der letzte DJ dort "aufgelegt" hat, musste die Beiz schliessen 

Echt? Was hat er oder sie angestellt? Ist das Lokal jetzt offen oder nicht? Bin leider nur noch selten in BS. Ab und zu nach einem Match (Samstag Spiel) oder dann beim Kumpel.