Seite 11 von 17
Verfasst: 10.02.2006, 11:44
von baslerin
do no ä ganz bsundrigs Rezept:
Für 4Persone
2dl Milch
3EL Rossenwasser (in Apotheke erhältlich)
5 Eigelb
50g Zucker
1.5dl Rahm, geschlagen
1TL Zitronensaft
Blütenblätter von 2 ungespritzten Rosen
1 Eiweiss, verquirlt
Zucker
wie wird die Rosencreme mit gezuckerten Blüten gemacht:
1 Für die Creme Milch und Rosenwasser aufkochen, Eigelb und Zucker schaumig rühren, zusammen geben, noch einmal leicht kochen lassen, auskühlen
2 Rahm unter die Creme ziehen und mit Zitronensaft abschmecken
3 Rosenblätter mit Eiweiss bepinseln und mit Zucker bestreuen
4 Creme auf Tellern anrichten und Rosenblätter dazulegen
Verfasst: 10.02.2006, 11:53
von Lou C. Fire
Female-Supporter hat geschrieben:Ich bruchti au e Menuvorschlag, krieg bitz komplizierte Bsuech: die einti Kollegin isch Vegetarierin und die anderi macht e spezielli Diät wo sie praktisch keini Kohlehydrat dörf zue sich neh..... was machi do?
ladsch se n'us und drfyr mi i!
aber so ebis
kasch Dr denn grad abschmingge, do kochi lieber sälber, bin halt e weng e Gourmet...
Verfasst: 10.02.2006, 13:28
von Female-Supporter
Lou C. Fire hat geschrieben:ladsch se n'us und drfyr mi i!
aber so ebis
kasch Dr denn grad abschmingge, do kochi lieber sälber, bin halt e weng e Gourmet...
Wenni Gäscht ha dueni die au mit Groumet Kuchi verwöhne, aber für mich kochi lieber öppis wo schnäll goht und kei grosse Ufwand isch. Aber näi, bisch nit yglade

!!
Verfasst: 10.02.2006, 13:30
von Zemdil
Female-Supporter hat geschrieben: Aber näi, bisch nit yglade

!!
Ich glaub, mir isch grad e date platzt. Ich hätt no Zytt hütt Zobe. Soll ich hälfe koche?

Verfasst: 10.02.2006, 13:30
von Lou C. Fire
Female-Supporter hat geschrieben:Wenni Gäscht ha dueni die au mit Groumet Kuchi verwöhne, aber für mich kochi lieber öppis wo schnäll goht und kei grosse Ufwand isch. Aber näi, bisch nit yglade

!!
Kei Wunder bisch sone 150 kg Wampe (het dr Stägegoff gseit...), dä convenience food isch eifach total ungsund!
Verfasst: 10.02.2006, 13:31
von Lou C. Fire
Zemdil hat geschrieben:Ich glaub, mir isch grad e date platzt. Ich hätt no Zytt hütt Zobe. Soll ich hälfe koche?
I gläb Dir platzt jezz denn grad s näggschte...
Verfasst: 10.02.2006, 13:31
von Female-Supporter
Zemdil hat geschrieben:Ich glaub, mir isch grad e date platzt. Ich hätt no Zytt hütt Zobe. Soll ich hälfe koche?
Das isch nit hütt

, hütt hani scho Plän

Verfasst: 10.02.2006, 13:32
von Female-Supporter
Lou C. Fire hat geschrieben:Kei Wunder bisch sone 150 kg Wampe (het dr Stägegoff gseit...), dä convenience food isch eifach total ungsund!
Jä, jä, dr Stägegoof isch richtig charmant

!! Do macht er mich jo richtig schlank mit 150kg......
Verfasst: 10.02.2006, 13:33
von Zemdil
Female-Supporter hat geschrieben:Das isch nit hütt

, hütt hani scho Plän
asso morn halt ....

Verfasst: 10.02.2006, 13:34
von Female-Supporter
Zemdil hat geschrieben:asso morn halt ....
Näi, es isch erscht Endi März einisch, hän vorhhär kei Datum gfunde für 5 Lüt

Verfasst: 10.02.2006, 13:34
von AJZ
hey ihr kochers!
ich ha hunger. was sölli koche?
möglichst nid zvill zit beaspruche, und es mues mega eifach si zum mache.
und bidde kei rösti, das hani nämlig gester und vorgester scho ka. dange
Verfasst: 10.02.2006, 13:35
von Zemdil
Female-Supporter hat geschrieben:5 Lüt
mit oder ohni mi??

Verfasst: 10.02.2006, 13:36
von Female-Supporter
Zemdil hat geschrieben:mit oder ohni mi??
ohni

Verfasst: 10.02.2006, 13:36
von Zemdil
AJZ hat geschrieben:hey ihr kochers!
ich ha hunger. was sölli koche?
Wienerli

Verfasst: 10.02.2006, 13:36
von Zemdil
[quote="Female-Supporter"]ohni ]
hani glatt befürchtet. Jä nu ....

Verfasst: 10.02.2006, 13:37
von Lou C. Fire
Female-Supporter hat geschrieben:Jä, jä, dr Stägegoof isch richtig charmant

!! Do macht er mich jo richtig schlank mit 150kg......
bisch das wirklig Du do rächts uf em Pheteli?
naja, het au Vorteil, me ka go schnorchle ohne sich bewege z miesse
Verfasst: 10.02.2006, 13:39
von Basic
AJZ hat geschrieben:hey ihr kochers!
ich ha hunger. was sölli koche?
möglichst nid zvill zit beaspruche, und es mues mega eifach si zum mache.
und bidde kei rösti, das hani nämlig gester und vorgester scho ka. dange
nudlepfanne ysch ame öppis woni mach wenns söll rassig go:
e paar wienerli in würfeli schniide ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite und grad dört ine ärbsli schmeisse. das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache (i nimm ame ganz breiti) - wenns al dente ysch dr stuff über d'nudle leere, pfanne schüttle dases e bits durchmischt wird - e guete
(wenn nit so uf wienerli stosch kasch au gschnätzlets näh)
Verfasst: 10.02.2006, 13:39
von Female-Supporter
Lou C. Fire hat geschrieben:bisch das wirklig Du do rächts uf em Pheteli?
naja, het au Vorteil, me ka go schnorchle ohne sich bewege z miesse

e brutali Aehnligkeit

Verfasst: 10.02.2006, 13:41
von Lou C. Fire
[quote="Female-Supporter"]

e brutali Aehnligkeit
]
ok denn gohts jo no, ha scho dänggt, well dä in dr Mitti isch dr Gevatter und die links d Zemdila...
Verfasst: 10.02.2006, 13:42
von Female-Supporter
Lou C. Fire hat geschrieben:ok denn gohts jo no, ha scho dänggt, well dä in dr Mitti isch dr Gevatter und die links d Zemdila...
Wahnsinn, genau wie ich mir die beide vorgstellt ha

Verfasst: 10.02.2006, 13:43
von AJZ
e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch
ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!
und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!
das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!
aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.
Verfasst: 10.02.2006, 13:45
von Female-Supporter
AJZ hat geschrieben:e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch
ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!
und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!
das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!
aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.
Denn ganz eifach:
E Portion Pasta zuebereite und e Klumpe Krüterbutter dra gheie und bitz nochwürzä - voilà

Verfasst: 10.02.2006, 13:47
von Lou C. Fire
AJZ hat geschrieben:e paar wienerli in würfeli schniide.
Zemdil Du bisch dra!

Verfasst: 10.02.2006, 13:47
von Dark Coyote
AJZ hat geschrieben:e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch
ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!
und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!
das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!
aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.
ein typisches Bild einer Schweizer Frau!

Verfasst: 10.02.2006, 13:47
von Basic
AJZ hat geschrieben:e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch
ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!
und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!
das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!
aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.
anders rezäpt:
telefonbuech sueche
nummere vom pizza service uswähle
telefon ind hand
nummere wähle
hörer kehre (me redt nit ind hörmuschle)
nummere neu wähle (2 und 5 ysch nit s'gliiche!)
dr lieb ma vom pizzadienscht froge waser für pizzas het
10 min überlege (das hännd sie gärn)
pizza bstelle
.
.
.
Verfasst: 10.02.2006, 13:47
von adsge
@Female-Supporter
Fyr das vegetarische Daili:
Zem Starte e Ruccola/Baby-Lattichsalat, an ere Oliveneel, Balsamico Sauce (dryyber e paar fyyni Stiggli Parmiggiano und e paar Piniekärnli),und als Hauptgang kenntsch panierti Staipilz mache, mit ere Tartarsauce zem dippe, drzue Rosmarinbroothärdepfeli, je nach Gusto no-ne Gmies(whatever).
Als Dessert wurd dr e Pannacotta al frutte di bosco(Waldbeeri) empfähle.
Verfasst: 10.02.2006, 13:49
von Mayor
AJZ hat geschrieben:e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch
ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!
und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!
das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!
aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.
Kasch zue mir ko. d Suppe isch uff em Füür (denne weiss y au grad ob sie guet isch...) und Schweinefleisch hetts garantiert keins dra! Und gässe hesch mit däre Suppe au grad...
s Poulet und Härdöpfeli sin nonig im Oofe (kasch aber au roh ässe wenn des nümm usshaltisch vor Hunger!)
Verfasst: 10.02.2006, 13:53
von Basic
und wenn mis andere rezäpt au nit funktioniert...
lütsch emene kolleg/in a und frogsch öb är/sie wott zumm ässe ko, s'wär no luschtig zäme z'koche.
denne losch kolleg/in d'arbet lo mache und du duesch eifach sunscht bits öppis umeknüppere - etlichi mol erprobt während minere junggselle zit woni elei gwohnt ha

Verfasst: 10.02.2006, 13:57
von AJZ
Basic hat geschrieben:und wenn mis andere rezäpt au nit funktioniert...
lütsch emene kolleg/in a und frogsch öb är/sie wott zumm ässe ko, s'wär no luschtig zäme z'koche.
denne losch kolleg/in d'arbet lo mache und du duesch eifach sunscht bits öppis umeknüppere - etlichi mol erprobt während minere junggselle zit woni elei gwohnt ha
pfff! das stoht im zorianische huushaltsbuech uff der erste side! genau dorum goht das hüd nid. mi opfer isch no in der schuel

Verfasst: 10.02.2006, 14:00
von Basic
AJZ hat geschrieben:pfff! das stoht im zorianische huushaltsbuech uff der erste side! genau dorum goht das hüd nid. mi opfer isch no in der schuel
in so fäll hani mi ame bi de mueter oder em grossmami füre bsuech akündet
